湖北有哪些特产?其中的十大零食
2017-10-20 14:49 来源:怡佳仁   编辑:hexige
[摘要]: 湖北的文化底蕴深厚,而饮食文化也是文化中必不可少的一部分,湖北的菜系以及零食小吃也都深深打上了湖北文化的烙印。 武汉鸭脖:香、辣、丝丝入味 鸭脖是武汉市相当著名的传

  湖北的文化底蕴深厚,而饮食文化也是文化中必不可少的一部分,湖北的菜系以及零食小吃也都深深打上了湖北文化的烙印。


  >>>>>武汉鸭脖:香、辣、丝丝入味

  鸭脖是武汉市相当著名的传统小吃,武汉鸭脖究竟有多受欢迎,看看全国各地开了多少家武汉鸭脖店就能知道。现在武汉鸭脖里最具知名度的就是周黑鸭和精武鸭脖,相比精武鸭脖,周黑鸭稍带一点点甜味,所以在全国范围内更容易被接受,传播的范围更广一点,但是两家鸭脖的味道都非常的好,选择哪个就看个人口味上的喜好了。

  武汉鸭脖是经过多重天然香料的浸泡、卤制,然后再经过风干、烤制等工序精致而成,做成以后色泽深红,让人看了就有食欲,有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵的特点,丝丝入味,是一道佐酒佳肴,美味零食。


  >>>>>黄石港饼:麻色黄亮,有天然芝麻香

  在黄石的下陆,有一家黄石港饼很火,想买需要排队,每天还限量,不过要是买到刚出锅的吃着很新鲜,味道确实不错。要是买袋装的话出名的就是食博园了。

  黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一,用面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种原料做成。黄石港饼风味独特,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,有一股浓郁的天然麻香味。估计黄石人对此饼情有独钟吧,生生把芝麻饼做出了港味儿。


  >>>>>武汉热干面:色黄而油润,纤细而爽滑

  武汉热干面号称中国十大面条之首。能够在武汉蔡林记吃上一碗现做现吃的热干面可以说是一种福气,不过现在有了“大汉口热干面”和“妈妈热干面”,也是好吃到流泪,更重要的是可以买得到简易包装的,因此无缘武汉的朋友们也不必再感到遗憾了。

  热干面是武汉最出名的小吃之一,热干面的面条细线爽滑,色泽黄亮又油润,香气扑鼻的芝麻香再搭配上爽脆的萝卜干和酸豆角,尝过之后就知道,绝对不负十大面条之首之名。


  >>>>>仙桃九珠皮蛋 :松花点缀,美若玉雕

  可不要搞错,和孙猴子吃的那个仙桃没有关系,这里说的事湖北的仙桃市。仙桃的九珠皮蛋就是皮蛋的进一步改良版,品质更上一层楼。去了壳的九珠皮蛋,蛋白呈深褐色或草青色,结晶透明,松花点缀,美若玉雕。蛋黄紧缩,切开后,如花绽蕾,不仅仅是一道美食,简直就是一件艺术品。


  >>>>>浠水莲藕:久煨不化,细嫩甜脆

  巴河莲藕产自湖北黄冈市浠水县巴河镇芝麻湖地区,是地理标志性的特产。也称“芝麻湖九孔藕”、“芝麻湖藕”。当地的环境极其适合莲藕的生长。藕质洁白似雪,入汤久煨不化,入口滑爽柔绵,细嫩甜脆,满口生香。闻一多曾称赞浠水莲藕“心较比干多一窍,貌若西子胜三分”。


  >>>>>随县白果:果核洁白,种仁匀实,营养丰富

  白果就是银杏的种仁,随州是世界四大密集成片的古银杏群落之一,随县白果久负盛名,是传统的出口产品之一。白果和商场里卖的开心果很相像,不仅仅好吃,还有一定的药用价值,也能制成很多名贵的糕点。


  >>>>>石首团子:外表白白圆圆,味道极好

  石首团子是湖北荆州石首市的特色小吃,团子的外皮用糯米制成,外表白白圆圆扁扁,里面的馅儿主要是胡萝卜、腊肉、腊豆腐,口味有点点辣,味道极好,是石首人超爱的美食。在石首当地,团子有两种吃法,一种是煎团子,一种是蒸团子。通常在街头现做现卖的以煎团子居多,四联花园对面的那家卖团子的小铺子有蒸团子卖,味道好极,一个个白白胖胖的,又香,很诱人。


  >>>>>孝感麻糖 :色白如霜,甘甜可口

  湖北有名的小吃之一,基本上孝感当地买到的麻糖都是正宗的,不用纠结于这个那个的品牌,其实还是买散装的最好吃。

  正宗的孝感麻糖外形如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口。还有暖肺、养胃的功效,着实是一道上佳的零食。


  >>>>>荆州鱼糕:清香滑嫩,入口即溶

  荆州除了地方本身的名气外,最有名的应该就是鱼糕了。正所谓传说中的“吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香”说的就是荆州鱼糕。菜场附近购买的一般都比较新鲜,也正宗,而“大润发”“钟鼓楼”“罗湖”这些鱼糕也都是出了名的好吃,还提供真空包装。

  鱼糕根据选材的不同,又分好多种,当然用的鱼越名贵,鱼糕的价格自然会贵不少。


  >>>>>咸宁桂花糕:细软滋润,有浓浓的桂花香

  湖北咸宁是文明全国的桂花之乡,当地人也没有暴殄天物,将桂花也融入了糕点的制作当中,就有了当地特色的桂花糕。桂花糕色泽洁白,香甜可口,细软滋润,入口不腻,有一股桂花的清香,倍受人们的喜爱。当地很多特产店都可以买的到,品质还都不错。


  紧盯湖北美食的但是又没有平常机会的朋友们你们有福了,怡佳仁休闲食品甄选全球美食,湖北美食这么出名,更是不在话下,只要选择怡佳仁,再也不用看着湖北的美味零食而吞咽口水了,因为选择怡佳仁可以让你实实在在的吃到地道的湖北特产零食。

  
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