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零食店加盟市场分析

说起零食店,在市场中的销量还是非常不错的,经营零食店加盟项目如何才能获得好生意呢?那在开店前先了解零食店加盟项目的投资情况,了解之后再创业也不晚。

 

各个年龄层上都有许多零食爱好者,所以零食在整个食品市场占据着越来越大的份额,休闲食品被认为是21世纪的市场热点产品。现在的零食多种多样,零食不再只是过去那种爆米花、花生、瓜子、豆子一统天下,而是衍生出各种品类繁多的产品。除传统零食之外,又新增了巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物、糖食、果蔬、果冻、糕饼、方便肉制品,以及冰淇淋等冷食。开家零食店是不错的投资选择,资金投入不多,经营风险不高,利润收益可观。

 

开零食店的市场分析
 

 

在各大商场、超市中,你总能发现传统零食如凉果、花生、瓜子、话梅等占据了显要的位置。超市里饼干、牛肉干、果脯等零食的销量一直都比较稳,这说明传统零食仍有很大市场。其中比较受消费者喜爱的是话梅,其他如花生、萨琪玛、牛肉干等的销售状况也相当不错。在目前的零食市场,外来洋品牌已占据了相当的份额,在商场超市里极目望去,几乎有一半的零食都是洋品牌或打着中外合资的旗号。例如在饼干食品中,洋品牌就占据了相当的优势,一些品牌如美国纳贝斯克的趣多多、奥利奥以及嘉顿、奇宝等品牌,就颇受消费者的喜爱。在巧克力食品中,也绝对是洋品牌占据主导地位,如德芙、好时等。外来零食相对于传统零食来说,最大的优势在于其口味独特。好吃是外来零食能够在零食市场中迅速站稳脚跟的最大原因。外来零食的价格相对于传统零食的价格来说要贵一些,这是其不利的因素。但目前有很多洋品牌零食的生产都是在国内进行的,即“国外品牌,国内生产”,价格也因此降低了不少。大部分消费者在依旧接受传统零食的同时,开始越来越喜欢精致可口的洋品牌。

 

 

 

开一家零食店是一具有广阔发展前景的创业途径。

 

随着市场的不断扩大,零食店加盟食品市场快速发展,呈现出其所未有的繁荣景象。目前,我国零食加盟店食品共有八大类:谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类等。不断扩大的市场份额已经表明,零食加盟店食品已经形成了一个完整的产业,正在吸引着越来越多的食品生产企业和经营商家。

 

开零食店的经营技巧
 

开零食店,店址的选择一定要经过深思熟虑。由于女白领和儿童是主要顾客来源,因此,把店开在办公楼集中的地方或游乐场、公园附近,生意肯定红火。此外,室内装修不必太花哨,因为所卖的零食本身就是五彩缤纷的,所以,室内的格调要尽量简洁,使顾客能将注意力集中在各种零食上面。零食是主食以外的补充,应付的都是些嘴刁之人,所以一定要从口味上反复下功夫,做测试。零食越是奇怪,买的人越多。买休闲零食的大部分都是女性和儿童,他们都有强烈的好奇心,尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高,所以在进货的时候,要特别针对女性和儿童的消费心理来选择。

 

(上海怡佳仁周总)

一个产品的生命周期较短,所以,零食店加盟项目要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理。

 

以上分析来自上海怡佳仁食品公司周总的行业经验和总结,有兴趣加盟的伙伴可以扫描下方单页上二维码